Салат «Корзина»

САЛАТ «КОРЗИНА»

Салат Корзина300 г шампиньонов,
1 куриная грудка,
1 луковица,
2 картофелины,
2 огурца,
1 сладкий перец,
100 г твёрдого сыра,
1 пучок петрушки,
майонез,
растительное масло,
чёрный молотый перец,
соль

Грибы нарезать пластинками, лук — мелкими кубиками. Обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Картофель отварить и нарезать кубиками. Огурцы порезать соломкой. Куриное мясо отварить мелко нарезать. Сладкий перец нарезать кубиками.

Салат выложить в салатник слоями в следующей последовательности: грибы с луком, картофель, огурцы, сладкий перец. Каждый слой немного поперчить и смазать майонезом. Поставить салат в холодильник на 2-3 часа.

Перед подачей мелко покрошить зелень и выложить поверх салата. Сыр нарезать длинными тонкими полосками и выложить низ корзины и ручку.

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *