Паштет из курицы


ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ

 

Паштет из курицы

500 г отварного или жареного мяса курицы,
200 г сливочного масла,
1 ст. ложка коньяка,
2-3 ст. ложки пряного соуса,
лимонный сок,
соль,
перец

Мясо курицы пропустить через мясорубку с частой решёткой.

Масло взбить, растереть с пюре из куриного мяса, коньяком, пряным соусом, лимонным соком, приправить солью и перцем.

Паштет использовать для приготовления бутербродов либо подать в качестве холодной закуски.

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *