Персик «Мельба»

ПЕРСИК «МЕЛЬБА» 2 свежих или консервированных персика, 500 г ванильного мороженого, 8 ломтиков бисквита, для абрикосового соуса: 250 г кураги, сахар

Рябина в тесте

РЯБИНА В ТЕСТЕ 12 гроздьев сладкой красной рябины, для теста: 1 стакан муки, 1 стакан молока, 2 ч. ложки сахара, 3 яйца, соль, щепотка ванилина, 100 г растительного масла, 50г сахарной пудры

Рыбные рулетики

РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ 1 кг филе судака, 700 г филе кеты или горбуши, рыбный бульон, соль, перец красный молотый, зелень, лимон, растительное масло, маслины

Сельдь под шубой

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ 1 кг солёной сельди, 800 г моркови, 800 г свёклы, 800 г картофеля, 400 г яблок, 500 г майонеза, 20 г желатина, зелень для оформления

Щи зелёные

ЩИ ЗЕЛЁНЫЕ 600 г шпината, 300 г щавеля, 400 г картофеля, 100 г корня петрушки, 1 луковица, пучок зелёного лука, 2 яйца, 1,6 л бульона или воды, 50 г маргарина, 100 г сметаны,

Запеканка рисовая с яблоками или грушами

ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ЯБЛОКАМИ ИЛИ ГРУШАМИ 300 г риса, 350 г яблок или груш, 500 г молока, 510 г воды, 60 г сахара, 30 г сливочного масла, 40 г панировочных сухарей 20 г сметаны, 1 яйцо, соль

Куриные ножки в маринаде

КУРИНЫЕ НОЖКИ В МАРИНАДЕ 8 куриных голени, 150 мл растительного масла, 2 ч. ложки горчицы, 3 луковицы, 1,5 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки молотого кориандра, 4 ст. ложки вишнёвого джема, 4 ст. ложки соевого соуса, 400 г протёртых помидоров, 1 ст. ложка томат-пасты, соль, чёрный молотый перец

Сыр из рыбы

СЫР ИЗ РЫБЫ 600 г трески или хека, 300 г сливочного масла, 200 г голландского или швейцарского сыра, 120 г готовой  горчицы, зелень для оформления, соль, чёрный перец горошком, красный молотый перец, лавровый лист,

Чистка мягкой мебели подручными средствами

ЧИСТКА МЯГКОЙ МЕБЕЛИ ПОДРУЧНЫМИ СРЕДСТВАМИ Мягкую мебель чистят пылесосом, причём на насадку пылесоса закрепляют марлю, смоченную в солёной воде и отжатую.

Блинчики «На здоровье!»

БЛИНЧИКИ «НА ЗДОРОВЬЕ!» для теста: 3 яйца, 5-6 ст. ложек муки, 2 стакана тёплой воды, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка соевого соуса, щепотка соды, растительное масло для жарки,