Имбирная утка

ИМБИРНАЯ УТКА

утка 1,5 кг,
1 ч. ложка соли,
3 ст. ложки масла,
100 г лука-порея,
50 г свежего имбиря, Continue reading ‘Имбирная утка’ »

Мусс из манной крупы

МУСС ИЗ МАННОЙ КРУПЫ

мусс из манной крупы50 г яблочного повидла,
4 ч. ложки сахара,
1 ст. ложка манной крупы,
150 мл воды Continue reading ‘Мусс из манной крупы’ »

Рисовая каша будничная

РИСОВАЯ КАША БУДНИЧНАЯ

200 г риса,рисовая каша будничная
1 стакан воды,
2 стакана молока,
1 ст. ложка сливочного масла,
соль, 
сахар,
ванилин или цедра лимона или апельсина Continue reading ‘Рисовая каша будничная’ »

Крабовые палочки в кляре

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ

Крабовые палочки в кляре400 г крабовых палочек,
200 мл пива,
6 ст. ложек муки,
соль,
перец,
специи,
растительное масло
Для начинки 1:
1 плавленый сырок,
1 луковица, Continue reading ‘Крабовые палочки в кляре’ »

Рулет из лаваша

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

1 большой лист армянского лаваша,Рулет из лаваша
200 г шампиньонов,
150 г варёной колбасы,
150 г твёрдого сыра,
2 варёных яйца,
1 луковица,
2 ст. ложки майонеза, Continue reading ‘Рулет из лаваша’ »

Соус сальса

СОУС САЛЬСА

помидор,Сальса
перец чили,
чеснок,
зелень, Continue reading ‘Соус сальса’ »

Корзиночки слоёные с курочкой по-мексикански

КОРЗИНОЧКИ СЛОЁНЫЕ С КУРОЧКОЙ ПО-МЕКСИКАНСКИ

450 г слоёного теста,Корзиночки слоёные с курочкой по-мексикански
400 г куриного филе,
1 банка консервированной фасоли, Continue reading ‘Корзиночки слоёные с курочкой по-мексикански’ »

Корейка запечённая со специями

КОРЕЙКА ЗАПЕЧЁННАЯ СО СПЕЦИЯМИ

1-1,5 кг корейки,Корейка запечённая со специями
5-6 ст. ложек соуса ткемали,
1 ч. ложка аджики,
1 пучок кинзы, Continue reading ‘Корейка запечённая со специями’ »

Салат «Воскресенье»

САЛАТ «ВОСКРЕСЕНЬЕ»

Салат Воскресенье2 отварные картофелины,
300 г варёного куриного мяса,
300 г товарных шампиньонов,
100 г нарезанной маринованной моркови,
1 пучок базилика, Continue reading ‘Салат «Воскресенье»’ »

Салат «Пасхальное яичко»

САЛАТ «ПАСХАЛЬНОЕ ЯИЧКО»

Салат Пасхальное яичко20 крабовых палочек,
1 банка консервированного горошка,
4 варёных яйца,
2 ст. ложки риса,
100 г твёрдого сыра, Continue reading ‘Салат «Пасхальное яичко»’ »